春夏メニュー［ベジタリアン弁当］
～カレー風味のポテト春巻～ ¥1,100(税込)

素材の野菜をしっかり味付けしました。味付けのベースは“萩の塩”と“昆布と椎茸の出汁”です。春巻きの皮は上質の厚皮でもっちりしています。副菜の一部に豆乳マヨネーズを使用。甜菜糖以外の砂糖や卵は使用しておりません。
(アレルギー物質➠小麦、そば、大豆、ごま、りんご)

春夏メニュー［ベジタリアン弁当］
～豆腐の玉ねぎ味噌カツ～ ¥1,100(税込)

にがり豆腐と自家製豆味噌使用のボリュームある一品です。玉ねぎと長期熟成味噌が味を引き立てます。野菜の三色マリネは緑黄色野菜を使用。酸味が効いて味がしっかりしています。味付けのベースは“萩の塩”と“昆布と椎茸の出汁”です。副菜の一部に豆乳マヨネーズを使用。甜菜糖以外の砂糖や卵は使用しておりません。
(アレルギー物質➠小麦、そば、大豆、ごま、りんご)

［ベジタリアン弁当］
～もちきびとおからのコロッケ～ ¥900(税込)

ベジタリアン一番の人気メニューです。素材の持ち味を生かしてしっかり味付けしました。味と栄養バランスの良いお弁当です。味付けのベースは、“昆布と椎茸の出汁”と“萩の塩”です。肉類や魚類、卵は使用していません。
(アレルギー物質➠小麦、そば、落花生、くるみ、大豆、りんご、ごま)

［ベジタリアン弁当］
～ベイクドにがり豆腐～ ¥900(税込)

手作りのにがり豆腐に自家製豆味噌ソースを載せ、オーブンでこんがり焼きました。味付けのベースは、“昆布と椎茸の出汁”です。副菜2品には5種類の緑黄色野菜と海藻のひじきを使用。肉類や魚類、卵は使用していません。
(アレルギー物質➠小麦、そば、落花生、くるみ、大豆、りんご、ごま)

［野菜とお魚の弁当］
～イシモチ魚とにがり豆腐の南蛮漬け～ ¥900(税込)

白身魚の高級魚イシモチとにがり豆腐の南蛮漬です。ほのかな酸味です。副菜は「ごま風味のポテトサラダ」と「かぼちゃとひじきの胡麻煮」の２品です。6種類の野菜を使いました。
(アレルギー物質➠卵、小麦、そば、落花生、くるみ、大豆、りんご、ごま)

［野菜とお魚の弁当］
～白身魚のフライ・タルタルソース～ ¥900(税込)

白身魚のフライに自家特製のタルタルソースをたっぷり使いました。副菜には「人参とわかめの塩麹ラペ」と「ほうれん草と茸のくるみ和え」の２品が付いています。
(アレルギー物質➠卵、小麦、そば、落花生、くるみ、大豆、りんご、ごま)

［野菜とお魚の弁当］
～お魚とじゃが芋の豆乳グラタン～ ¥900(税込)

白身魚と茹でたじゃが芋をほぐして豆乳と自家製塩麹で作ったホワイトソースを載せ、オーブンで焼きました。風味が上品です。副菜2品に5種類の野菜を使っています。卵は使っていません。
(アレルギー物質➠小麦、そば、落花生、くるみ、大豆、りんご、ごま)

健康幕の内弁当　¥800(税込)

雑穀ご飯と焼き魚(さば塩焼き)、６種類の野菜と海藻など栄養面を考えた健康幕の内弁当です。細切り大根のピクルスが食欲をそそります。焼き魚には“萩の塩”を使っています。
(アレルギー物質➠さば、卵、小麦、大豆、くるみ、ごま)

白菜の葉のあいだあいだに具を挟んで漬けた本格キムチです！「からだに良いものを食べたい」人にお薦めしたい発酵食品です。味がやさしいので小さなお子様にも喜ばれます。